जायका बीकानेर का
प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने सरकार के चार साल पूरे होने पर पकौड़े बनाने वालो को लेकर टिप्पणी क्या की, देश भर में पकौड़ा पॉलिटिक्स खूब हो रही है। लेकिन ये सच है कि कई पकौड़े बेचने वाले अपने शहरों में खास पहचान रखते है, ऐसे ही एक पकौड़े वाले हैैं बीकानेर में जग्गु पकौड़े वाले।
रसगुल्लों और भुजियों के लिए प्रसिद्ध बीकानेर के स्ट्रीट फूड का भी अपना ज़ायका है। बीकानेर के कोटगेट के पास दाऊजी रोड़ पर पिछले करीब 4 दशकों से जग्गु पकौड़े बेच रहे है। उनके पकौड़े बेहद लजीज और इतने करारे होते है कि लिखते वक्त ही मुंह में पानी आ रहा है तो एक बारगी आप जरा जाकर चख आइए ना जग्गू के पकौड़े…











